فروش چه چیزی سود بیشتری دارد؟ چه مغازه‌ای بزنم؟
در این مطلب به یک سوال خیلی مهم پاسخ می‌دهیم که هر کسی برای تصمیم‌گیری درباره شروع کار فروش از خودش می‌پرسد. “چطور بفهمم چی بفروشم خوبه ؟” البته این سوال تا حدی یک سوال شخصی است و بستگی به علایق و استعدادهای شما دارد! اما اگر بخواهیم واقع‌گرایانه‌تر به موضوع نگاه کنیم، داشتن کمی سیاست و استراتژی هم در این مورد لازم است. در واقع سود و زیان شما، همان‌قدر که به علاقه‌تان به محصول بستگی دارد، به کالایی که میفروشید و علاقه مشتریانتان هم وابسته است.
چه چیزی بفروشم؟ چی بفروشم خوبه ؟
بعضی محصولات با پیشرفت تکنولوژی یا تغییر شرایط اقتصادی و سیاسی، مشتری قبلی را نخواهند داشت. مثلا آژانس‌ها را در نظر بگیرید. با پیشرفت تکنولوژی و ظهور سایت‌ها و برنامه‌هایی مثل اسنپ و تپسی و… آژانس‌های خودرو سهم بازار زیادی را از دست دادند. یا با رکود مسکن، معاملات مسکن به طرز چشمگیری کاهش یافته و در پی آن درآمد مشاورین املاک کمتر از قبل شد. پس چه کار کنم و چی بفروشم خوبه ؟ این که چه مغازه‌ای بزنید که بتوانید در شرایط مختلف روند سوددهی خود را حفظ کنید بسیار استراتژی شکست با کانال های کلنتر استراتژی شکست با کانال های کلنتر مهم است. پیش از تصمیم‌گیری راجع به زمینه فعالیت مغازه، دسته‌بندی‌های زیر را مطالعه کنید:
محصولات ضروری:
اگر می‌خواهید محصولی بفروشید که همیشه و در هر شرایطی فروش داشته باشید، باید به سراغ کالاهای ضروری بروید.
به عنوان نمونه، یک میوه‌فروشی را در نظر بگیرید. در هر شرایط اقتصادی و سیاسی مردم به سیب‌زمینی، پیاز، پرتقال و… نیاز دارند. فرقی ندارد تکنولوژی چقدر پیشرفت کرده باشد، همچنان مردم به سیب‌زمینی و پیاز نیاز دارند. کالاهای اساسی و ضروری همیشه تقاضا دارند، بنابراین در کشور ایران که نااطمینانی در فضای کسب و کار وجود دارد، این کالاها می‌توانند ریسک کمتری داشته باشند. محصولاتی که مرتبط با خورد و خوراک و خدمات درمانی باشند عمدتا در این دسته قرار می‌گیرند.
محصولات لاکچری:
بله! با کاهش قدرت اقتصادی مردم فروش کالاهای لاکچری کمتر خواهد شد؛ اما پدیده‌‌ی فاصله طبقاتی همیشه در هر جامعه‌ای وجود دارد.
در هر شرایطی افرادی هستند که استراتژی شکست با کانال های کلنتر از نظر مالی نسبت به مردم عادی برتری ویژه‌ای دارند و این برتری را تنها با در اختیار داشتن محصولات لاکچری می‌توانند به نمایش بگذارند. یکی دیگر از مواردی که در مورد کالاهای لاکچری وجود دارد، حاشیه سود بسیار بالای آن‌هاست. هرچند برای موفقیت در این بازار باید برند فروشگاه خود را تقویت کنید و برای این کار نیازمند هزینه بالا برای تبلیغات و یا اجاره هستید.
کالاهای تندمصرف (FMCG):
کالاهای تندمصرف کالاهایی هستند که با سرعت بیشتری فروخته میشوند. مثلا رب گوجه، آبمیوه، مایع ظرفشویی، محصولات رستوران‌ها و فست‌فودها و مواردی از این قبیل کالای تندمصرف محسوب میشوند.
نکته قابل توجه این است که معمولا حاشیه سود این محصولات پایینتر است؛ اما با توجه به اینکه همیشه برایشان مشتری وجود دارد و تعداد زیادی از آنها فروخته میشود، می‌توانند در مجموع سود خوبی نصیب شما بکنند. اگر اولین تجربه مغازه‌داری شماست، میتوانید با فروش این محصولات کار خود را آغاز کنید.
به صورت کلی فروش این محصولات برای افرادی که مهارت خاصی در مغازه‌داری ندارند توصیه میشود با این شرط که تقاضا برای این محصولات در بازار محلی آنها وجود داشته باشد و بازار این محصولات در آن محله اشباع نشده باشد.
یک حقیقت امروزی! حتی میتوانید بی مغازه کار کنید!
با ظهور تکنولوژی‌های جدید مثل اپلیکیشن دیوار و شیپور که فاصله‌ی واسطه‌ی خریدار و فروشنده را خیلی کم کرده، خیلی‌ها حتی به داشتن مغازه هم فکر نمیکنند. افراد به جای پرداخت هزینه‌های اضافی، با داشتن یک گوشی هوشمند و اپلیکیشن های دیوار و شیپور، همه‌ی تجارتشان با همین گوشی هوشمند انجام می‌دهند.
خود من دوستی دارم که قسمتی از منزل را انباری کرده و لوازم جانبی موبایل که جای زیادی هم نمیگیرد خریداری کرده و فقط از طریق اپلیکیشن شیپور با مشتریاش در ارتباط است و کار فروش انجام میدهد. درآمد این کار عالیه، هم اینکه دو تا پیک گرفته لوازم جانبی رو با پیک هر جایی که مشتری باشه میفرسته و درآمدزایی هم کرده. میگه جای مغازه جنسای خوب میارم تو شیپور میفروشم تا مشتری راضی باشه و هر جایی هم بخواد رایگان تحویلشون میدم هم خودم درآمد دارم هم اینکه هر ماه استراتژی شکست با کانال های کلنتر به دو نفر دیگه نون میرسونم.
اونایی که تو کار مانتو، چادر، کیف، کفش، لوازم التحریر، یا هر مدل لباس دیگه هستن میدونن که با شروع مدارس و دانشگاه‌ها فصل فروش این کالاها آغاز میشه. افراد میتونن مثل شب عید پول خوبی به جیب بزنن و شاید به اندازه‌ی شش ماه یا یه سال خودشون رو ببندن. یکی از بهترین فصل‌های فروش برای این نوع از اجناس شهریور و اوایل مهر ماهه.
داشتن چه مغازه‌ای پرسودتر است؟
حقیقت این است که مغازه با هر زمینه کاری می‌تواند پرسود باشد؛ اگر تقاضا برای محصول شما وجود داشته باشد. بنابراین استراتژی شکست با کانال های کلنتر در پاسخ به سوال چی بفروشم خوبه ؟ نمی‌توان گفت مثلا بستنی‌فروشی سود زیاد و خیاطی سود کمتری دارد. ممکن است شما بستنی‌فروشی بزنید که زیان‌ده و یا خیاطی بزنید که بسیار پرسود باشد. اگر میپرسید چی بفروشم خوبه و می‌خواهید مغازه پرسودی داشته باشید باید نکاتی را در نظر بگیرید. در ادامه مواردی که می‌توانند سود مغازه شما را تضمین کنند شرح داده شده‌اند:
جزو اولین‌ها باشید:
همیشه سعی کنید در آغاز موج باشید و پیش از بالا گرفتن موج، آن را پیش‌بینی کنید. اگر شما بتوانید زمان و مکان بالا گرفتن موج را پیش‌بینی کنید، میتوانید بر آن سوار شوید. بازارهای در حال رشد را شناسایی کنید و سعی کنید وارد آنها شوید. وارد بازارهایی که در حال افول هستند نشوید.
مثال: چندی پیش در تهران نوتلابارها به سرعت رشد کردند. این مغازه‌ها فعالیتی شبیه به بستنی فروشی با منوی خاص خودشان دارند که محصولاتشان را با استفاده از شکلات نوتلا تهیه می‌کنند. در این میان افرادی که پیش از بقیه نوتلابار تاسیس کردند، توانستند سود خوبی داشته باشند؛ اما برخی مغازه‌ها در پایان موج به آن پیوستند که بسیاری از آنها به دلیل زیان‌ده بودن تغییر کاربری دادند.
به عنوان نمونه دیگر، در حال حاضر نیز بازار حیوانات خانگی و محصولات مرتبط (مثل غذای حیوانات) در حال رشد است. افرادی که پیشروهای این بازار باشند (در مناطقی که به آن نیاز وجود دارد) و بتوانند برند خود را تقویت کند، با رشد بازار سود بیشتری خواهند داشت.
میزان تقاضا و پاسخ به آن در چه حد است؟
فرض کنید در یک محله با جمعیت هزار نفر یک نانوایی وجود دارد و در محله دیگر با هزار نفر جمعیت سه نانوانی وجود دارد. قاعدتا تاسیس نانوایی در محله اول به مراتب بهتر از محله دوم است. اگر می‌خواهید مغازه بزنید حتما پیش از آن بررسی کنید که اولا تقاضا برای محصولی که میفروشید وجود دارد؟ (مردم چند وقت یکبار به محصولات شما نیاز دارند؟) دوما در حال حاضر چند مغازه در آن محله فعالیت می‌کنند؟ ( برای تقاضای مردم پاسخی وجود دارد یا شما میتوانید به آنها پاسخ دهید؟)
شما میتوانید با شمارش تعداد خیابان‌های فرعی و اصلی، تخمینی از تعداد مردم و میزان تقاضا در هر محله و با شمارش تعداد مغازه‌های مرتبط با محصول مورد نظر، تخمینی از میزان پاسخ به هر نیاز به دست آورید.
نسبت درآمد به هزینه شما چقدر خواهد بود؟
پیش از هر اقدامی باید تخمین مناسبی از میزان فروش خود داشته باشید. این تخمین باید شامل بهترین حالت، حالت واقع‌بینانه و حالت بدبینانه باشد. شما با این کار ریسک‌های موجود در کار را شناسایی می‌کنید و حداقل میزان فروشتان برای اینکه زیان ندهید (نقطه سر به سر) تعیین می‌گردد. دقت کنید هیچ کسب و کاری بدون ریسک نیست. اما هرچه میزان ریسک شما کمتر باشد بهتر است.
برای ورود به عرصه رقابت جهانی صنعت گردشگری باید روش ها و بینش هایمان را تغییر دهیم
محمد محب خدایی در نشست با جمعی از غرفه داران، کسبه، هتلداران ، فعالان خدمات گردشگری و سرمایه گذاران، تغییر روش ها را لازمه راهیابی به بازار رقابت گردشگری درجهان عنوان کرد.
به گزارش خبر گزاری برنا در هرمزگان، مهندس محب خدایی معاون گردشگری سازمان منطقه آزاد کیش عصر سه شنبه 26 مرداد با جمعی از غرفه داران، کسبه، هتلداران، فعالان خدمات گردشگری و سرمایه گذاران دیدار کرد و در خصوص رونق گردشگری به سئوالات آنان پاسخ داد.
محب خدایی در این جلسه ضمن اشاره به اینکه جزیره کیش دارای پتانسیل ها و ظرفیت های مختلفی در زمینه های مختلف گردشگری است، گفت: ما امروز باید در عرصه رقابت جهانی، روش ها و بینش هایمان را تغییر دهیم و با پیاده سازی اصول جدید روش های قدیمی وناکارآمد را کنار بگذاریم.
وی با بیان اینکه ارائه طرح های نوین براساس ظرفیت های موجود جزیره کیش به رونق صنعت گردشگری کمک می کند گفت: در بخش های گردشگری تخصصی، سلامت، تفریحی، ورزشیطرح های خوبی از سوی سرمایه گذاران مطرح شده است که این طرح ها در جلسات بازبینی طرح جامع و صدور مجوزها در حوزه مدیریت توسعه گردشگری و عمرانی درحال بررسی است.
معاون گردشگری سازمان منطقه آزاد کیش در خصوص برنامه ریزی برای مناسبت ها در جذب گردشگر و تطبیق برنامه ها براساس نیاز وعلایق گردشگری گفت: از ابتدای سال ، براساس مناسبت استراتژی شکست با کانال های کلنتر های مختلف ملی و مذهبی تقویم گردشگری تدوین شده است . در این تقویم پتانسیل های گردشگری کیش معرفی می شود. عید نوروز و تابستان و جشن های ملی، بهترین فرصت جشنواره های تفریحی است.با شروع بازگشایی مدارس و دانشگاه ها از اول مهرماه گردشگری آموزشی آغاز می شود و با مناسب شدن شرایط آب و هوایی کیش در نیمه دوم سال ، گردشگری ورزشی رونق می یابد.
محب خدایی با اشاره به اینکه در سال های گذشته تبلیغات گردشگری کیش فقط در داخل جزیره متمرکز شده بود گفت: روش تبلیغات مناسب و صحیح کمک شایانی به رونق گردشگری منطقه می کند. در نوزدهمین جشنواره تابستانی کیش بسیاری از برندهای داخلی با تبلیغ جشنواره کیش بر روی محصولات خود به جذب گردشگر کمک کردند.
معاون گردشگری کیش با اشاره به طرح رالی باس در خصوص برنامه های موفق گردشگری ترکیبی گفت: این طرح مورد استقبال بسیاری از بازاریان قرار گرفت و درخواست های زیادی مبنی بر اجرای مجدد این طرح داشتیم. در ایام نوروز 95 تعداد ورودی مسافر قابل توجه بود. هتل ها 100 درصد اشغال بودند و 51 درصد گردشگران در خانه های استیجاری اسکان داده شدند و به نسبت سال های گذشته کمپ های چادری درصد کمتری اشغال شده بودند. با توجه به ظرفیت های موجود کیش ، ما قادریم پذیرای سه ونیم میلیون گردشگر در سال باشیم. برای رسیدن به این هدف نیز باید به عواملی مانند ارتقاء کیفیت خدمات وامکانات ، ایجاد اعتمادو افزایش آرامش گردشگران درسفر به کیش توجه کنیم.
محب خدایی در خصوص رونق و توسعه گردشگری به راه اندازی سامانه سناک در هتل ها، مراکز اقامتی و رستوران ها، جمع آوری کانتر های گردشگری از بازارها و مستقر شدن آنها در آژانس های گردشگری وکسب نتایج مثبت از این سامانه اشاره کرد.
وی در خصوص راه اندازی انجمن ها و گروه های مجازی در حوزه های مختلف از جمله گردشگری کیش در فضای اینترنت گفت:NGOها و انجمن ها در دنیا بانی توسعه هستند اما انجمن هایی که به صورت کارشناسانه عمل می کنند .در این گروه ها باید به واقعیت ها توجه داشته باشند. باید ضعف ها و تهدید ها را شناسایی و آنها را تبدیل به قوت و فرصت کنند.
شایان ذکر است در این جلسه، آذین بندی خیابان ها در ایام جشنواره، طولانی شدن زمان اخذ مجوز فعالیت اقتصادی گردشگری، تبلیغات جشنواره و جاذبه های کیش در سطح گسترده، شیوه برگزاری جشنواره، نظر سنجی از مسافران ورودی فرودگاه و بندرگاه از جمله مباحث و سئوالاتی بود که از سوی شرکت کنندگان مطرح و توسط معاون گردشگری سازمان منطقه ازاد کیش پاسخ داده شد.
مشاوره و راه اندازی
با سلام
راه اندازی یک شغل به اندازه کافی مشغله های ذهنی خاص خودش را دارد.
مجموعه سرای سبز با سالها تجربه در راه اندازی، فست فود، رستوران، کافی شاپ و سایر مجموعه های صنایع غذایی در خدمت دوستان می باشد.
با مشاوره با ما سالها از مجموعه خود لذت ببرید.
راه اندازی وآموزش صفرتاصدفست فود توسط گروه سرای سبز
اگر دنبال کسب وکار موفق در زمینه راه اندازی فست فود هستید با گروه سرای سبز متخصص در زمینه راه اندازی فست فود همراه شوید.
برای راه اندازی فست فود ابتدا باید از یک مشاور قوی مشورت و سپس با یک تیم حرفه ای قوی قرارداد بست.
در ابتدا آموزش منو و استانداد سازی یک منوی قوی بسیار مهم است.
نکات وآموزش مراحل راه اندازی فست فود
ما می توانیم نسبت به سرمایه شما ملک شمارا تجهیز و راه اندازی نماییم با بهترین کیفیت ومناسب ترین قیمت بصورت کاملا حرفه ای وتضمینی.
اگر به هردلیلی فروش وکیفیت محصولاتتان پایین آمده است و یا مشتریان ثابت خود را از دست داده اید و یا به هر دلیلی در کسب و کار خود موفق نیستید حتمابا گروه سرای سبز تماس بگیرید.
کارما صدرصد تضمینی وتخصصی میباشد به ما اعتماد کنید واز سابقه چندین ساله ما دراین خصوص استفاده بهینه را ببرید ما در کنارشما هستیم.
تجربه و سابقه کاری نشان داده که فست فود شاید تنها شغلی باشدکه اگر به درستی مدیریت نشودصددرصد باشکست همراه است پس سرمایه گذارگرامی کارخودرا به دست کاردان بسپارید .
اگر به هردلیلی درکسب کارخود موفق نیستین ویاقربانی وفریب راه اندازهای بدون تجربه وکم مهارت شدیدما میتوانیم جهت ارتقاع کسب وکارتان همراه شما باشیم گروه ما قدم به قدم درکنار شماست.
یکی از مهمترین آیتم های فست فود راه اندازی اولیه می باشد که شامل :
۱- تعیین مکان مناسب
۲- خرید تجهیزات آشپزخانه بستگی به هزینه ابتدایی سرمایه گذاران دارد، که در مجموع هزینه ها بستگی به سرمایه گذار دارد.
۳- یکی از عوامل عدم بازدهی استراتژی شکست با کانال های کلنتر و همچنین ضعف فست فودها نداشتن برنامه ریزی در راه اندازی اولیه فست فود می باشد که بعضی از سرمایه گذاران بخاطر اینکه هزینه کمتری در زمان راه اندازی داشته باشند بدون مشاوره و راه اندازی دقیق و حرفه ای ، تجهیزات و دستگاه هایی خریداری می کنند که بعد از مدتی باعث دوباره کاری و ضرر می شود.
۴- دکوراسیون داخلی و خارجی فست فود بستگی به متراژ مغازه و هزینه کردن صحیح و به صورت حرفه ای طراحی می گردد و زمانی که مشتری وارد مغازه می شود باید از محیط مغازه و آرامش آن محیط لذت کافی را برده باشد. یکی از مهمترین عناصر دکوراسیون بستگی به نورپردازی داخلی و خارجی مجموعه دارد ، که مشتری را از خارج مغازه به داخل مغازه هدایت کند لذا این نوع طراحی فست فود بستگی به هنر راه انداز فست فود دارد.
۵- چیدمان دستگاه های داخل مجموعه باید به گونه ای باشد که در مواقع شلوغی مجموعه باعث به هدر رفتن زمان نباشد ، زیرا فست فود در واقع به معنای تهیه غذای سریع و باکیفیت می باشد که این بستگی به یک متخصص راه اندازی فست فود حرفه ای دارد.
۶- طراحی منو باید به صورتی باشد که مشتری از کامل بودن منو لذت ببرد مانند انواع فست فود پیتزا ایتالیایی و پیتزا آمریکایی و ساندویچ های گریل شده و برگرهای زغالی و مرغ سوخاری کنتاکی به صورت اسپایسی یا نرمال ، پیش غذاهای خوشمزه با انواع سالاد و انواع سس با قیمت مناسب که مناسب بودن قیمتش نیز بستگی به مکان مورد نظر دارد.
۷- فست فود صنفی پردرآمد است که راه اندازی اولیه و تجهیزات آشپزخانه در آن حرف اول و بالا بودن کیفیت غذا در برابر فست فود های رقیب حرف دوم و مدیریت کامل فست فود حرف سوم را می زند ، که شما باید این راه را از دید یک راه انداز حرفه ای نگاه کنید.
مزایای این سیستم چیست ؟
- مشتریان شما را بطرز خارق العاده ای افزایش می دهیم.
- هزینه های شما را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهیم .
- فروش شما را در شرایط یکسان نسبت به رقبا به میزان شگفت انگیزی افزایش می دهیم .این سیستم حتی در یک فست فود یا کافی شاپ کوچک نیز قابل اجراست.
- کلیه پرسنل شمارا در حد استانداردبین المللی آموزش داده و جدیدترین منوهای روز دنیارا برای رستوران یا کافی شاپ با آموزش راه اندازی میکنیم.
- دکوراسیون شما را با جدیدترین و ارزانترین سازه های روزدنیا طراحی و اجرا می نماییم.
تعدادی از مجموعه های راه اندازی شده توسط سرای سبز:
آقای معین ماهر تبار
آدرس: مهرویلا- میدان مادر- ورودی میدان معلم- ساختمان اورانوس
تلفن: ۳۳۵۱۸۱۳۶ موبایل: ۰۹۱۲۵۳۰۰۴۳۹
شعبه ۱:بلوار نبوت روبروی پارک – جنب آدیداس
آقای شهاب برغانی
آدرس: رشت- گلسار- بلوار گیلان- نبش خیابان ۱۵۵- طبقه دو مجتمع فنی تهران
میدان سپاه- جمهوری شمالی- ابتدای بلوار مولانا- جنب خیابان گلستان
ٱدرس: مهرشهر- خیابان زنبق- نبش خیابان یاس شرقی
کباب زن: آقای شهاب حسینی
آدرس: میدان توحید- بلوار بلال- جنب بانک صادرات
مدیریت آقای کیانی
آدرس : تهران ، سعادت آباد ، بالاتر از میدان کاج
مطالب خواندنی مورد نیاز افرادی که در حال راه اندازی می باشند
راه اندازی فست فود مقدماتی تا پیشرفته
مهم نیست که وضع اقتصادی مردم خوب باشد و یا بد، آنها همیشه به خوردن غذاهای فست فود علاقه خواهند داشت. شاید همیشه دوست داشتید که یک رستوران فست فود برای خودتان راه بیندازید، اما باید بدانید که چندان هم آسان نیست. این چگونه را بخوانید تا برای راه اندازی یک رستوران فست فود حساب شده عمل کنید.
بسیاری از سرمایه گذاران بدون اطلاعاتی در مورد راه اندازی فست فود و نحوه راه اندازی اولیه فست فود شروع به کار می کنند و در نتیجه شکست خورده و باعث دوباره کاری سرمایه گذاران می باشد.
یکی از مهمترین آیتم های فست فود راه اندازی اولیه می باشد که شامل :
۱- تعیین مکان مناسب
۲- خرید تجهیزات آشپزخانه بستگی به هزینه ابتدایی سرمایه گذاران دارد ، ، که در مجموع هزینه ها بستگی به سرمایه گذار دارد.
۳- یکی از عوامل عدم بازدهی و همچنین ضعف فست فودها نداشتن برنامه ریزی در راه اندازی اولیه فست فود می باشد که بعضی از سرمایه گذاران بخاطر اینکه هزینه کمتری در زمان راه اندازی داشته باشند بدون مشاوره و راه اندازی دقیق حرفه ای ، تجهیزات و دستگاه هایی خریداری می کنند که بعد از مدتی باعث دوباره کاری و ضرر می شود.
۴- دکوراسیون داخلی و خارجی فست فود بستگی به متراژ مغازه و هزینه کردن صحیح و به صورت حرفه ای طراحی می گردد و زمانی که مشتری وارد مغازه می شود باید از محیط مغازه و آرامش آن محیط لذت کافی را برده باشد. یکی از مهمترین عناصر دکوراسیون بستگی به نورپردازی داخلی و خارجی مجموعه دارد ، که مشتری را از خارج مغازه به داخل مغازه هدایت کند لذا این نوع طراحی فست فود بستگی به هنر راه انداز فست فود دارد.
۵- چیدمان دستگاه های داخل مجموعه باید به گونه ای باشد که در مواقع شلوغی مجموعه باعث به هدر رفتن زمان نباشد ، زیرا فست فود در واقع به معنای تهیه غذای سریع و باکیفیت می باشد که این بستگی به یک متخصص راه اندازی فست فود حرفه ای دارد.
۶- طراحی منو باید به صورتی باشد که مشتری از کامل بودن منو لذت ببرد مانند انواع فست فود پیتزا ایتالیایی و پیتزا آمریکایی و ساندویچ های گریل شده و برگرهای زغالی و مرغ سوخاری کنتاکی به صورت اسپایسی یا نرمال ، پیش غذاهای خوشمزه با انواع سالاد و انواع سس با قیمت مناسب که مناسب بودن قیمتش نیز بستگی به مکان مورد نظر دارد.
۷- فست فود صنفی پردرآمد است که راه اندازی اولیه و تجهیزات آشپزخانه در آن حرف اول و بالا بودن کیفیت غذا در برابر فست فود های رقیب حرف دوم و مدیریت کامل فست فود حرف سوم را می زند ، که شما باید این راه را از دید یک راه انداز حرفه ای نگاه کنید.
گروه آرمان فیدار مهام گروه تخصصی راه اندازی فست فود ، رستوران و کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع و کامل در جهت توسعه صنعت غذای سالم بر پایه دانش آکادمیک و تجربه سال های متمادی در این حرفه و اجرای پروژه های موفق در سراسر کشور ، با ارائه خدمات گسترده به صورتی که سرمایه گذاران و صاحبان مشاغل در این صنف هیچ گونه کاستی از نظر تنوع در خدمات احساس ننمایند ، از A تا Z پروژه های مذکور را اجرا می نماید.
راه اندازی فست فود فرآیندی شامل خدمات زیر می باشد :
۱ . تهیه طرح کسب و کار
برای راه اندازی یک فست فود، نیاز به سرمایه اولیه دارید. باید حداقل برای دو سال اول، تامین هزینه هایی چون اجاره محل، بیمه، تاسیسات، تجهیزات فست فود ، مواد غذایی، دستمزد کارگران و تبلیغ را از جیب خود و سرمایه اولیه تان در نظر داشته باشید. موفقیت نیاز به زمان دارد. اگر وام گرفتید ، باید از پس بازپرداخت ماهیانه آن برآیید.
۲ . تهیه و تدوین استراتژی مجموعه
امتیاز یک رستوران زنجیره ای را بخرید تا موفقیت تان تضمین شود (یکی از شعب، یک فست فودی معروف شوید). با این کار در واقع در تجارتی سرمایه گذاری خواهید کرد که سود خوبی دارد. خرید امتیاز هزینه برمیدارد ، ولی سود آن بیشتر است.
اگر می خواهید رستورانی مستقل برای خود باز کنید، به این موضوع توجه کنید که می خواهید چه گروهی را به رستوران خود جلب کنید و آنچه را که می توانید انجام دهید تا رستوران تان منحصر به فرد شود. شما در واقع می خواهید با رستوران های معروف شهرتان و یا کشور رقابت کنید، پس باید رستوران تان ویژگی خاصی داشته باشد.
۳ . طراحی پلان و نقشه فنی
۴ . طراحی و اجرا دکوراسیون داخلی
با توجه به سلیقه شما پس از مطالعه نقشه و پلان رستوران شما از یک طرف و با توجه به منوی رستوران و سبک آن ، اقدام به بخش بندی کردن قسمت های مختلف رستوران شامل منطقه نشیمن ، کانتر ها ، جانمایی آشپزخانه ، انبار و سرویس های بهداشتی ، مناطق استاندارد داخل سالن مانند Customer Zone و Passageway Zone و Order Line و Back and Middle and Front Line نموده و بر همین استراتژی شکست با کانال های کلنتر اساس المان های تزئینی نیز استخراج خواهد گردید و طرح اولیه دکوراسیون ارائه خواهد شد.
۵ . طراحی منو فست فود
منویی که هم از لحاظ قیمت و هم از لحاظ کیفیت و نوع غذاها بتواند با دیگر رستوران ها رقابت کند. غذاهای مخصوص سرآشپز که ویژه رستوران خودتان باشد را در منو حتما لحاظ کنید.
طراحی منوی فست فود یکی از اصلی ترین موارد مورد نیاز هر رستوران می باشد. ما در این بخش با توجه به مطالعات میدانی انجام شده در سراسر ایران اول نسبت به سلیقه های موجود در منطقه ای که فست فود در حال راه اندازی است سپس نسبت به سطح و توان مالی و توان خرید همسایگان در منطقه نسبت به طراحی منوی مورد نیاز اقدام می نماییم. طراحی منو ها به شکلی حرفه ای انجام خواهد شد تا بتوان با قیمت تمام شده پایین و مواد اولیه کمتر منو را تهیه نمود.
۶ . طراحی آشپزخانه صنعتی
ما در این بخش با توجه به منوی تهیه شده برای رستوران ، لیست تجهیزات و ماشین آلات مورد نظر را جهت طبخ تهیه نموده و بر اساس منطق گردش کار در آشپزخانه و اولویت های استاندارد ، نقشه چیدمان ماشین آلات را تهیه و ارائه می نمائیم. این نقشه ها شامل بخش های تاسیسات برقی و مکانیکی و چیدمان ماشین آلات و تجهیزات و تمامی موارد مورد نیاز می باشد.
۷ . طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه
۸ . تهیه و ساخت مبلمان و کانتر
۹ . جانمایی تجهیزات
۱۰ . بررسی کار سنجی و حرکت سنجی
۱۱ . تدوین برنامه و سیاست های استخدامی
۱۲ . آموزش حرفه ای مدیران
اگر نمی خواهید رستوران را خودتان بگردانید، افرادی را استخدام کنید که با تجربه و البته سخت کوش و متعهد باشند. آموزش های لازم را به آنها بدهید. به آنها بفهمانید که انجام کار به نحو احسن، برای شما بسیار اهمیت دارد.
۱۳ . آموزش پرسنل آشپزخانه به طبخ و درسینگ
۱۴ . آموزش سوپروایزر در مورد کنترل کیفیت غذا و اداره واحد
۱۵ . آموزش صندوق دار با برنامه فروش و گزارشات مالی
۱۶ . آموزش سالن کاران و گارسون ها
۱۷ . آموزش نحوه تهیه برنامه های روزانه هفتگی و ماهیانه
۱۸ . برنامه بهداشت و سلامت
۱۹ . تدوین برنامه فروش و طراحی کمپین های تبلیغاتی و بازاریابی جهت افزایش فروش
ما در این بخش پس از بررسی کامل خدمات رستوران ها و فست فود ها ، نقاط قوت و ضعف شما را بررسی خواهیم نمود و با تهیه کردن آمار های مختلف از جمله بررسی فروش محصول در رستوران شما + رقبای شما در منطقه فعالیت + نقاط قوت و ضعف رقبا + وضعیت مشتریان حال حاضر رستوران شما نسبت به تهیه استراتژی تبلیغات اقدام می نماییم. در این بخش متناسب با بودجه شما راهکار های افزایش فروش و تبلیغات موثر را به شما پیشنهاد خواهیم داد.
۲۰ . مشاوره گرافیک و چاپ
می توانید در روزنامه ها و یا مجله ها تبلیغ کنید و یا در سطح شهر برشور پخش کنید. از آنجایی که رقابت در این کار اهمیت ویژه ای دارد، باید به تبلیغات توجه زیادی داشت.
۲۱ . مانیتورینگ رقبا
۲۲ . ارائه فرم ها و کاربرگ های مورد نیاز
۲۳ . ارائه بانک اطلاعاتی تامین کنندگان مواد اولیه
۲۴ . ارائه برنامه مدیریت جامع در زمان بحران
۲۵ . ایجاد واحد دلیوری سیستماتیک
۲۶ . ارائه جداول تغذیه ای غذاهای موجود در منو-کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر
۲۷ . برند سازی بر پایه کیفیت
۲۸ . ارائه تکنیک های منحصر به فرد برای موفقیت در شروع فست فود
۲۹ . اجرای برنامه های افتتاحیه رستوران
افتتاحیه های باشکوه ، سرعت رشد فروش هر رستوران را به بالاترین حالت خود افزایش می دهد.ما در این قسمت برنامه های متنوعی را برای رستوران ها طراحی و اجرا می نماییم مانند دعوت از هنرمندان مطرح و معروف + طرح ریزی کامل برنامه افتتاحیه و تهیه سناریو + برنامه های آتش بازی و بادکنک آرایی + دعوت از مشتریان در شب افتتاحیه
۳۰ . طراحی ایده
اکانت استیم Northgard
شما میتونید روی لوگوهای اعتبار درگاه های پرداخت سایت که در بخش پایین سایت قرار داده شده است کلیک کنید و از معتبر بودن آن ها اطمینان حاصل کنید.همچنین میتونید قبل از خرید از به پشتیبانی سایت پیام بدید و از صحت راه های ارتباطی اطمینان حاصل کنید و همچنین با خواندن بخش نظرات پست هم میتونید از معتبر بودن سایت مطمئن بشید
بله تمامی محصولات و اکانت سایت ما به صورت اورجینال از پلتفرم های رسمی تهیه میشوند و به مشتری تحویل داده میشود.
در حالت عادی تحویل هر اکانت بین نیم ساعت تا 3 ساعت میباشد . اما در بعضی مواقع به دلیل مشکلات فنی پلتفرم های رسمی یا سایر مشکلات ممکن است زمانی بیشتری هم طول بکشد اما این مشکلات خیلی کم پیش میاد و تحویل سفارش سریع میباشد
پس از خرید ، شما باید به شماره واتساپ یا تلگرام سایت که همه جای سایت به صورت واضح مشخص میباشد پیام دهید و رسید خرید خود را تحویل بدید تا پشتیبانی سایت اقدام به تکمیل و تحویل سفارش شما کند.
شماره واتساپ و تلگرام پشتیبانی سایت به شرح زیر میباشد
شماره : 09220686698
فرم زیر را به صورت کامل و دقیق پر کنید و در آخر به سبد خرید اضافه کنید
توضیحات
توضیحاتی در مورد بازی Northgard ا ستیم
پس از سالها کاوش‌های خستگی‌ناپذیر، وایکینگ‌های شجاع سرزمین جدیدی پر از رمز و راز، و خطرناکی را به نام Northgard کشف کردند.جسورترین مردم شمالی برای کاوش و فتح این سواحل جدید، شهرت به قبیله خود و نوشتن تاریخ از طریق فتح، تجارت، یا وفاداری به خدایان به راه افتاده اند.یعنی اگر بتوانند از گرگ‌های وحشتناک و جنگجویان مرده که در زمین پرسه می‌زنند جان سالم به در ببرند، با غول‌ها دوست شوند یا آنها را شکست دهند و از سخت‌ترین زمستان‌هایی که تاکنون در شمال شاهد بوده‌اند جان سالم به در ببرند.
دانلود بازی کامپیوتری و آموزش
دانلود بازی کامپیوتری در نسخه های کم حجم و فوق فشرده، دانلود نرم افزار، برطرف کردن ارورها و ایرادات نرم افزاری و سخت افزاری و آموزش شبکه هدف اصلی تعمیر پی سی است. در سایت تعمیر پی سی، بازی های PC در نسخه های ElAmigos - CorePack - Dodi - FitGirl - R.G.Mechanics - BlackBox و KaOs بارگزاری می شوند. برای دانلود بازی برای کامپیوتر لینک های داخلی در نظر گرفته شده تا از سرعت حیرت انگیز سرور دانلود تعمیر پی سی لذت ببرید. سخت افزار و نرم افزار شبکه و کامپیوتر مورد بررسی قرار می گیرد. ما در مشکلات کنار شما هستیم.
بازی هایی که بزودی در تعمیر پی سی منتشر خواهند شد:
- Old World
- Songs of Conquest
- Homefront
- Alan wake Remastered
- Alan Wake’s American Nightmare
- Tomb Raider Anniversary [2007]
- Tomb Raider [2013]
- Rise of the Tomb Raider [2015]
- L.A. Noire
- Bright Memory: Infinite [GOG - KaOs]
- Just Cause [2,3,4]
تمام تلاش ما در مجموعه تعمیر پی سی بر این است که بهترین نسخه های بازی ها را در اختیار شما علاقمندان بازی های کامپیوتری قرار دهیم. بازی ها را به ترتیب و اولویت نسخه ها، به این شکل دانلود کنید: نسخه GOG، نسخه CODEX، نسخه CPY، نسخه KaOs، نسخه ElAmigos، نسخه CorePack، نسخه RELOADED، نسخه PLAZA، نسخه FLT، نسخه P2P، نسخه DODI، نسخه Fitgirl، نسخه Skidrow، نسخه Blackbox، نسخه R.G.Mechanics.
از شما علاقمندان دعوت میشود هنگام دانلود بازی ها، اولویت را از نسخه GOG به بعد که اولین اولویت است قرار دهید. به اینصورت که اگر یک بازی نسخه GOG داشت، نسخه GOG را دانلود کنید. در صورت نبودن نسخه GOG، نسخه های بعدی را به ترتیب، اولویت قرار دهید.
دانلود بازی Need For Speed The Run | نسخه ElAmigos - DODI
بازی Need For Speed The Run هجدهمین نسخه اصلی از مجموعه نید فور اسپید است که در سال 2011 به وسیله کمپانی Electronic Arts برای پی سی و کنسول های بازی به انتشار رسید. استودیو EA Black Box به عنوان سازنده بازی شناخته می شود. بازیکنان در این نسخه باید مهارت های خود را در شکست دادن رقبا و فرار از دست پلیس و باندهای جنایتکار به چالش بکشند. بازی Need For Speed The Run دارای لوکیشن های مسابقه ای زیادی است. در حالت Career Mode بازیکنان در مسابقه بزرگی از شهر سان فرانسیسکو تا مقصد نیویورک شرکت می کنند. این بازی توانست نقدهای نسبتا مثبتی را دریافت کند. نسخه پی سی در وب سایت متاکریتیک امتیاز 69 را دریافت کرد. بعضی از مجلات و وب سایت های معتبر گیم نمرات نسبتا بالایی را برای آن در نظر گرفتند. از جمله ویژگی های جذاب بازی می توان به گیم پلی هیجان انگیز، حالت چند نفره درگیر کننده و مسابقات متنوع اشاره کرد.
دیدگاه شما